Ingredientes:
1 xícara de lentilha cozida
1/2 pimentão vermelho picado
1 cenoura ralada
1/2 cebola roxa picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta a gosto
Folhas de salsa fresca para decorar
Modo de Preparo:
Cozinhe a lentilha conforme as
instruções da embalagem e escorra.
Em uma tigela, misture a lentilha
com o pimentão, a cenoura e a
cebola.
Tempere com azeite, suco de limão,
sal e pimenta.
Decore com salsa fresca e sirva.
