Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de tapioca
1 lata de atum em água, escorrido
1 colher de sopa de requeijão light
(opcional)
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o ovo e a tapioca
até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira antiaderente e
despeje a mistura.
Cozinhe em fogo baixo até as bordas
começarem a soltar.
Adicione o atum e o requeijão, tempere
com sal e pimenta, e dobre ao meio.
Cozinhe por mais 1 minuto e sirva.
